Descrizione
Vino Gutturnio dei colli Piacentini DOC, dal colore rosso intenso, profumo vinoso, caratteristico con sentori di frutti rossi del sottobosco, sapore morbido, secco e di corpo.
Vinificazione tradizionale in rosso con lunga permanenza sulle bucce a contatto con il mosto. Affinamento in botti d’acciaio per almeno sette mesi prima dell’imbottigliamento.
Immesso al consumo solo dopo il 1° aprile dell’anno successivo alla vendemmia.
Servire a 18°C. Ideale con salumi, paste asciutte e in brodo, carni rosse e bianche arrosto e formaggi stagionati.
