Descrizione
Colore giallo dorato, profumo intenso di miele, fichi secchi e frutta candita, avvolgente e delicato, sapore dolce, fine e setoso.
Vinificazione: le uve raccolte con cura sono fatte appassire in modo naturale per oltre cinque mesi in locale ben areato dopo di che avviene la pigiatura soffice per estrarne lo squisito nettare. Affinamento in piccola botte per almeno un anno prima dell’imbottigliamento.
Servire a 10/12°C.
Ideale con formaggi saporiti o piccanti come il gorgonzola, con la pasticceria secca come cantucci e torta di noci o mandorle, cioccolato e dessert ma anche da solo leggendo un buon libro o semplicemente guardando le stelle.
Prezzo a cartone da 6 bottiglie di Fio Dal Sul Passito dei Colli Piacentini.
Bottiglia lt. 0,75